حلیم بادمجان                               امروز میخوام طرز تهیه حلیم بادمجون رو که واقعا لذیذ و خوشمزست واستون بنویسم. واسه یک بار هم که شده امتحان کنید.       مواد لازم  برای 3 نفر: بادمجان متوسط 2 عدد (سرخ شده)  کدوی متوسط 2 عدد پیاز متوسط 2  عدد گوشت قرمز  نیم کیلو نخود  2  فنجان نمک و فلفل و ادویه  به میزان لازم سیر  داغ و نعنا داغ برای تزیین کشک مقدار طرز تهیه: 1- گوشت را با پیاز و سیر  و نمک و ادویه ت...

    قطار ساندویچی       مواد لازم: سيب‌زميني= سه عدد خيارشور= 100 گرم فلفل دلمه‌اي رنگي و گوجه فرنگی و نان لواش= از هر کدام دو عدد سينه مرغ =يك عدد جعفري خردشده= سه قاشق سوپخوري نان تست جچهار عدد نمك و فلفل و سس مایونز= به ميزان لازم طرز تهیه : سيب‌زميني‌ها را پخته سپس رنده كرده و آن را در ظرف جداگانه بريزيد. در يك ظرف جعفري خردشده را با كمي سس مايونز مخلوط كرده، در ظرف ديگر خيارشور، فلفل دلمه‌اي و گوجه‌فرنگي نگيني شده را با هم مخلوط كنيد. سينه مرغ پخته‌شده را هم ريش كرده و با مواد مخلوط نماييد. سس مايونز زده و نان‌هاي تست را به صورت مستطيل‌هاي با...

         مواد لازم: هات داگ =شش عدد آرد= به ميزان لازم مايه خمير =نصف قاشق سوپخوري شير ولرم =نصف پيمانه روغن جامد= 60 گرم تخممرغ= دو عدد شكر =نصف قاشق سوپخوري نمك =يك قاشق چايخوري طرز تهیه: شير را با شكر و مايه خمير مخلوط كرده و 10 دقيقه صبر مي كنيم تا مايه خمير فعال شود. در كاسه‌اي تخم مرغ، نمك و روغن را با چنگال زده تا مخلوط شوند، سپس مايه خمير را اضافه كرده و مخلوط مي كنيم، حالا كم كم آرد را افزوده تا خميري حاصل شود كه به دست نچسبد. روي خمير را پوشانده و در جاي گرم 45 دقيقه استراحت مي دهيم. فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد روشن كرده و سيني فر را چرب مي نماييم. خمير را روي سطح آرد پاشي ش...

    این سوپ خنک را در این روزهای گرم تابستان آماده کنید و به همراه خانواده‌تان نوش جان نمایید.                           مواد اولیه * ماست                                              یک کیلوگرم * نخود                ...

بنا  به درخواست سمیرا جووون  با این ژله میهمانان تان را سورپرایز کنید. مواد لازم : ژله آلوورا : یک بسته و نیم خامه : 3 قاشق رنگ خوراکی : قهوه ای، سبز، (قرمز یا زرد)       طرزتهیه : در کاسه هایی جداگانه 1 قاشق خامه بریزید و چند قطره رنگ بهش اضافه کنید تا به اون رنگی که دوست دارید برسه سر سرنگ رو در بیارید و سرنگ ها رو از خامه پر کنید و سوزن رو به سرنگ وصل کنید ژله آلوورا را از شب قبل با یک و نیم لیوان آبجوش مخلوط کنید و بعد به صورت بن ماری اجازه بدهید دانه های ژله کاملاًحل شود بعد داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و بذارید در یخچال شب تا صبح بمونه تا خودش رو خوب بگیره اگه داخل ظرف شیشه ای نشکن بریز...